여름철 식품안전성을 확보하기 위하여 '식품즉석판매제조가공업소'에  대하여 지도점검을

아래와 같이 실시할 예정이오니 위생관리 등에 철저를 기하여 주시기 바랍니다.

* 점검기간 : 2012.7.3. ~

* 점검대상 : 관내 식품즉석판매제조가공업소

* 점검방법 : 소비자식품위생감시원 및 담당공무원의 현장 지도점검 및 식품수거

주요점검내용은

- 영업신고 (무단변경) 및 시설기준 준수 여부

- 냉장, 냉동 시설 및 운반시설 정상가동 여부

- 유통기한 경과제품 진열,보관,판매 여부

- 기계 기구류(스팀보일러, 식용유지 착유기, 분쇄기, 추출기 등)

- 종사자 건강진단 실시여부 등

점검 중 식품위생법 위반 식품의 적출시 현장에서 수거 폐기 될 예정입니다.