축산물판매업(식육판매업, 식육즉석판매가공업, 식용란수집판매업자)의 영업자 준수사항을 붙임과 같이 안내하오니, 

관내 축산물판매업 인허가를 받은 영업자는 아래 사항을 참고하여 주시기 바랍니다.

또한, 식육즉석판매가공업자의 경우, 원료(양념)을 직접 만들어 양념육을 만드는 경우, 축산물검사기관에 위탁하여 검사를 실시하고 

그  결과서를 영업장에 보관하셔야 합니다.

자가품질검사 위탁업소를 붙임과 같이 첨부하오니, 참고하여 주시기 바랍니다. 

* 자가품질검사 위탁업소 참고 

: 식약처 홈페이지 (www.mfds.go.kr)→정책정보→시험검사기관→시험검사기관 지정현황