음식점 원산지등 표시 대상 축산물 중 쇠고기는 식육·포장육·식육가공품을 모든 용도로 조리하여 판매·제공하는 것이며, 돼지고기, 닭고기는 식육·포장육을 구이용, 탕용, 찜용 또는 튀김용으로 조리하여 판매·제공하는 것으로 규정하고 있습니다.

 따라서 소스류에 포함 된 쇠고기는 원산지표시 대상이 아닙니다.